科技创新２０１４年４月（下） 花卉组 技术的研究 （长江大学园艺园林学院，湖北荆州４３４０００） 摘要：随着经济高速发展，以及人们生活质量的提高。在城市环保建设和家庭绿化方面对于花卉的需求明显增加。８０年代以后，国内外花卉组培产业化得到一 定的发展。出现花卉组培种植车间、培养基配制车间、组培苗培养车间等一系列发展花卉的硬性基础建设。在花卉组培上首先要考虑选种问题，通过外植体接种、 芽培养、生根培养等步骤来迭到完整培养健壮小苗的目的。此外．人们对于花卉商品的选择ｌ生、组培芽的分化率、繁殖周期、有效芽出瓶率、芽生根率等因素都会 直接影响到花卉组培生产。 关键词：花卉；组培苗；产业化；技术 引言： 目前，植物生物技术已经广泛应用到农 业、园林、林业等领域，通过新型的高新技 术不仅能够增加花卉组培的成活率，而且运 用植物生物技术能够增加园林从业的经济 效益。工厂化育苗作为各种育苗技术中较为 成功和效果最好的一项，已经广泛应用到花 卉实际组培领域中。众多花卉品种具有无性 繁殖，且繁殖速度快等特点，能够保持花卉 原种的优良状况，繁殖系数高，便于工厂进 行产业化生产和花卉品种的集约化经营。 １国内外花卉组培苗产业化发展动 态 传统的花卉种植属于劳动密集型经营， 需要农业或林业从业人员将众多花卉进行 播种、扦插、分株等步骤进行繁殖，这种繁 殖系数低、成活率无保障、育苗质量差、繁 殖和培养周期长，且收到自然天气的影响较 大，随着经济快速的发展，城市建设和绿化 面积的增加，传统的花卉种植技术已经不能 满足社会需求。因此，在上世纪７Ｏ年代， 组培技术作为植物生物技术中的高新应用 技术面世，在不断改进过程中，逐渐并广泛 应用到农业、林业、园林等各领域。 ８Ｏ年代后，花卉组培技术进入一个快速 发展时期。据有关数据显示，到１９９０年西 欧国家植物繁殖公司达到２４８家，可见西欧 国家对于生物技术的应用意识较其他国家 早很多年。在亚洲地区，因受气候因素，新 加坡、新西兰、马来西亚、印尼等国家花卉 组培技术已经具有一定规模，且向商品化、 产业化快速发展。新加坡因此有着“花园城 市”的美称。 我国植物生物技术起步和发展比较晚， 但发展速度非常快，仅仅２Ｏ年的时间，我 国花卉组培技术已经达到国际先进水平，并 实现了产业化、规模化、集约化商业经营。 而且，在国家的大力扶持下，在各省级、市 级、甚至县级单位设立植物生物技术研究机 构，在各高等院校设立农业、林业植物研究 专业，并与组培技术实验单位、组培育苗工 厂或公司建立合作关系，将研究和学习成果 直接应用到实际花卉组培生产和经营上。目 前，在广东、浙江、上海、福建、广西等沿 海地区，我国花卉组培育苗产业化生产更具 规模。广州每年都会举办大小花卉展，进行 花卉贸易、信息交流、旅游观光，增加城市 品牌形象。 ２花卉组培育工厂的设计和建立 花卉作为植物组培的一部分，与其他植 物组培具有相似之处，主要包括培养基配制 车间、无菌工作车间、组培苗培养车间和组 培苗种植车间。 ２．１培养基配制车间 培养基配制车间主要对各种玻璃器皿 的洗涤、蒸馏水的提取、母液的配置以及培 育过程中消毒灭菌等过程进行处理。其中， 建议培养基配制车间应分离隔开，洗涤间设 计应保证各下水管道畅通，便于污水最快速 度排除。避免车间存在异味。贮药间设计要 注意通风的处理，保证车间干燥、空气新鲜， 必要时需要装置通风装置。配药间按照空间 需要放置多个贮物柜，将各种药品合理放置 和分配。消毒间设计则要全面考虑通风、排 水、排气等多方面需求。 ２．２．无菌工作车间 无菌工作车间被称为花卉组培的“心 脏”。可见无菌工作车间对于花卉的处理过 程尤其重要。既然是无菌工作车间，则要求 车间在设计上要宽敞明亮、室内干燥整洁、 通风透气清爽、微尘量小于２ ４００粒几。只 有达到这样，才能达到工作人员进行无菌实 验的要求。 ２．３组培苗培养车间 组培苗培养车间是进行花卉组培和放 置的重要场所，它需要根据每种花卉所需曝 光时间、温度、湿度将组培苗培养车间划分 为几个空间，根据实际需求，设计自然 光照和人工光照两大类。自然光照是指将组 培苗培养车间开设几个采光窗，充分接受日 光“沐浴”；人工光照是指根据花卉需要的 温度，设置和室内温度、湿度，使组培 过程顺利进行。 ２．４组培苗种植车问 花卉组培菌种植车间与其他植物种植 空问一样。有瓶苗移栽和小苗或盆苗培育等 作业内容。在车间设计上，多采用传统的瓦 面大棚或者塑料大棚方式，在材料使用上可 以根据花卉组培种植的实际情况进行适当 调节。 １００ ３花卉组培苗工厂化生产 ３．１花卉组培苗无菌培养体系的建立 花卉组培苗无菌培养过程要注意品种 的选择、外植体接种、芽培养、生根培养几 方面内容。 花卉品种的选择要从观赏价值、实用价 值、市场价值等多方面考虑。此外，要根据 市场销售对象，花卉组培生长培育条件适当 选择花卉品种。外植体接种是指将植株地 上、低下分开培养，地上部分采用日光杀菌， 地下部分采用高锰酸钾药液中浸泡ｌＯ—ｌ２ 小时，提高接种的获得率。芽培养是使用各 种生物技术组培的最终目的。对某些特别品 种的组培，在培养基中加入一定量的鲜椰子 乳、香蕉汁，可以促进芽的分化和生长。最 后，花卉组培生根有两种形式，一是在原来 的植物体继代培养，芽和根是同时长出；二 是将单芽接种在附有生长力的培根上，经过 １Ｏ一２Ｏ天的培养，基本完成芽基成根系， 如月季、玫瑰等。 ３．２组培苗移栽和管护 组培苗移栽和管护是非常重要步骤，对 于营养基质的配制、组培苗移栽、小苗管护 等有相当高的要求。营养基质的配制一般采 用泥炭土、珍珠岩、椰糠、蛭石四种基质， 且有良好的保水、透气结构。组培苗移栽和 管护是后续步骤，但是关系到组培育苗成活 率。 结束语： 花卉组培技术是植物生物技术发展的 必然结果，相对于传统的花卉种植该技术的 广泛应用有利于园林种植技术向产业化、规 模化、集约化、现代化方向发展，从而增加 园林从业人员的经济收入，也为我国城市化 环保和家庭绿化贡献了一份力量。此外，花 卉在组培育苗过程中，要充分考虑到成本和 市场销售情况，依照为市场导向，进行专业 化组培，提高花卉商业价值。 参考文献： 【ｌ】林应昌，谭文灯．观赏植物组织培养技 术．叨．中国林业出版社，２００９（９）：加＿７８ ［２］阚菲．组培苗商业化．【Ｄ】．林业科技开发， １９９６矩
