法律分析：
不可以。根据相关法律规定，丧假指职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时批准的假期，因此爷爷奶奶去世没有法定丧假，但是可以和用人单位协商休假。
法律依据：
《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的规定》 第一条 职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假。
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