法律分析：商品房买卖协议和商品房买卖合同的区别如下：1、商品房买卖协议指的是买卖之前一种协议，作为开发商在不具备签订正式《商品房买卖合同》条件之前的一种协议，认购书具备担保正式《商品房买卖合同》签订的担保效力；2、商品房买卖合同更加详细，认购书中对于房屋的房号、面积、价格以及双方权利义务等内容做了较为明确的约定，那么 认购书可以被看作为一份预先约定的房屋买卖合同，正式的《商品房买卖合同》只是对于认购书内容做出了更为具体的约定。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百九十六条 买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。
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