法律分析：保险合同是一种具有法律效力的合同，受到《合同法》等法律法规的保护。如果保险公司在履行合同过程中出现了违约行为，应该承担相应的法律责任。保险公司违约主要表现为以下几种情况：
1.未按约定时间支付保险金；
2.拒不承担保险责任；
3.未按约定承担保险赔偿；
4.违反保险合同的约定。
法律依据：
1.《保险法》第八十八条：保险人应当履行保险合同约定的义务，支付保险金，承担保险责任。
2.《保险法》第九十条：保险人违反本法规定，未履行支付保险金等义务的，应当依法承担民事责任。
3.《保险法》第九十一条：保险公司未履行赔偿保险金等义务，或者拒不承担保险责任的，被保险人可以向保险监督管理机构投诉；也可以向人民法院提起诉讼。
4.《合同法》第十四条：当事人应当按照约定履行自己的义务，保护对方的合法权益，不得恶意制造障碍，妨碍对方履行合同。
以上是保险公司在什么情况下会构成违约的法律依据及其简要说明。如果保险公司违约，被保险人应该及时维护自己的合法权益，并可以向有关部门投诉或提起诉讼，以获得赔偿。
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