塑造有机茶品牌 开创茶营销蓝海

塑造有机茶品牌 开创茶营销蓝海

茶叶品牌数量之多，加盟商许多处于亏损状态，这绝对不是危言耸听。茶叶品牌的同质化，过度文化营销，品牌缺乏定位，是一种错误的模式在复制。因此，如何杀出茶叶竞争的红海，另辟蹊径，开创茶营销蓝海，发展有机茶是一个企业和区域经济跨越的战略。有机茶叶是一个高价值创新的农业，有机茶品牌塑造是茶叶最高端品牌的塑造。

有机茶叶高端品牌价值的创新

食品安全引发了全人类的恐慌。人类渴望健康、安全的食品已经成为世界食品发展的主旋律。保障食品安全问题已经成为各国的第一要务。如果造成食品不安全的环境污染问题、依赖投入农用化学品的农业模式问题依然无法解决，那么解决食品安全问题永远是一句空话。即使是科学技术和经济高度发展的美国、欧盟、日本等发达国家，也无法摆脱农用化学品对食品的污染问题。当然，茶叶也不例外。生态环境的日渐恶化，病虫害的防治也越来越难，这给有机茶叶的发展带来了巨大的难题，应用英格尔昆虫信息素生态治理害虫，为这一难题提供了解决方案。塑造茶叶品牌从喝茶的本质开始，喝茶的本质特征是“健康、享受、品味”。有机茶叶品牌的塑造，符合市场的潮流，具有茶叶高端品牌的价值特征。

有机茶叶环境效益的价值创新

化学农业污染、生态破坏已经成为世界公认的事实。为了解决化学农业污染破坏生态环境的问题，各国特别是发达国家花费了巨大的财力、物力和人力。比如，联合国在1992年丹波会议上公布的数据表明，化学农业的污染占据了生态污染70％的责任。我国环保局2006年公布的数据也表明化学农业污染占了50％以上的责任。在全世界高度

关注环境污染的今天，要解决环境污染必须解决农业的污染问题。仅靠环境治理是无法摆脱化学农业的继续污染和对生态的破坏。比如，我国太湖、滇池等湖泊富营养化导致的蓝绿藻泛滥，我国高度重视并采取了各式各样的措施，但不从根本上解决整个流域的化学农业污染，单纯依靠治理只是治标不治本。一旦条件满足了蓝绿藻的生存条件，必然会随时爆发。只有从源头切断农业的面源污染，才能真正达到恢复生态的目的。有机农业的创建从根本上解决了化学农业对人类环境的污染问题。英格尔昆虫信息素生态治理害虫，没有和农作物接触，没有农药残留之忧。

有机茶叶能源效益的价值创新

化学农业是高耗能农业，所以被世界称为石油农业。其原因在于化学农业中必须依赖的化学肥料是以优质的煤炭或者天然气等能源物质作为原料制造的。如：合成氨的制造工艺就是在500℃高温和130个大气压条件下生产，消耗了大量的煤炭、天然气和大量电能，这说明化学肥料是一种高耗能的产品，高耗能的产品导致了农业必须依赖大量能源。在能源日渐紧缺的时代，能源价格不断飙升，必然导致化学农业成本的剧增。化学农药的生产也雷同。这种恶性循环式的农业模式带来了农产品价格不断上升甚至是农产品的缺乏，这也必将引发世界性的社会不稳定。英格尔昆虫信息素生态治理害虫，用量极微，符合低碳的要求。

有机茶的品牌定位

品牌策划专家谢付亮说：“品牌定位就是从竞争的角度出发，在消费者的心智中，为品牌找到一个独一无二、富有价值的位置。必须注意，这个位置要同时满足两个条件：一是要“独一无二”，不能盲目跟风，没有高度；二是要“富有价值”，不能赔了本赚吆喝，只挖井却见不到水。做品牌定位的最好方式就是：“标新立异”+“随波逐流”。” 茶叶

品牌定位的一个关键：没有差异化就没有真正意义上的品牌定位，也就没有竞争力强的茶叶品牌。有机茶是企业原有品牌的提升，是塑造新品牌的高端定位。

养生或健康是珍贵的重要支点，“珍贵”元素是其品牌定位中，顺应了人性中“随波逐流”的一面：在消费者看来，“珍贵的”、“稀有的”就是“好的”、“值钱的”、“高档的”。有机茶在品牌定位中也符合“随波逐流”的方式。

有机茶品牌的营销

有机茶品牌营销主要体现产品的差异化。我们强调“看得见生产过程的有机茶”，在日本的农产品中，如大葱、胡萝卜、苹果等农产品上，我们看得见贴有一张芯片，这张芯片用一个扫描仪的读卡器一扫，通过计算机和网络连接，可以看见该产品的作物生长加工的全程。我们可以借鉴这样的方法，每一批茶叶都能追溯：茶园良好的有机生态环境；茁壮成长的茶树；施用的生态有机肥，应用英格尔昆虫信息素诱捕器的害虫生态治理方法；采摘茶叶、加工生产的全程；茶叶包装的全程。让有机茶真正有机起来，绝对没有忽悠。这是融入高科技信息技术的智慧茶叶。

有机茶的定义和认证

有机茶是遵循国际有机农业运动联合会的章程，按照有机农业和有机食品生产、加工标准进行生产加工，经授权的有机食品（有机茶）机构认证，并颁发证书的茶叶。可见，有机茶是一类真正无污染、富营养、高品位、高质量的保健饮品。有机茶与普通茶的区别有三点：一是强调了有机茶产自最佳的生态环境；二是对有机茶生产加工等实行全程质量控制。

三是有机茶实行标志管理。

有机茶的有机生产方式

通过有机茶的开发与生产，使茶园的生态系统和茶树营养环境体系进入良性循环。土壤是农业生态系统内营养物质循环的基础，因此有机茶的生产方式应立足于土壤健康与提高土壤肥力。在有机茶的开发与生产过程中，应用生态学知识，如生物物种多样性之间的相互联系、相互制约等因子，防治与防止茶树病虫害发生。如有发生，选择英格尔昆虫信息素等生态和谐的方法治理害虫。有机茶的开发和生产过程中，要建立完整而严密的全程质量控制体系，确保生产出优质健康的有机茶产品。有机茶的开发和生产有利于全面提高产业整体经济效益、社会效益、生态效益的目的。

综上所述，现代茶企的营销模式创新应该走有机茶之路，完善一套有机茶的耕作模式，把加盟的方式延伸到种植基地，通过标准化的管理和有效的认证来确保有机茶品牌的质量稳定。编一个美丽的故事让消费者认同，从而使高张远瞩的茶企浴火重生，跨越发展！