厨房月度工作总结汇报 分店: 月份团队管理定编： 人员工岗位技能培训序12345培训岗位现编： 人培训项目人数序1234菜品管理序123上月新菜出品状态序1234缺编人数/岗位：菜品研发中心相关培训培训内容参与人员月度开发推广的新菜档口试菜时间试销时间销售数据菜品名称出品档口/责任人单价销售量菜品分析点击率最高前几道的菜肴方式核心菜品即位菜品散点份上宴会菜品序123123123123宾客反映最好的菜肴菜肴名称售价售量日均售量客情反馈序123菜肴名称点击数量菜品分析销售最差的菜肴序123菜肴名称点击数量菜品分析月度工作重点计划序12345跨部门工作重点与协调序12345项目内容时间关联责任人重点工作规划时间节点完成情况
