大暑节气的民间习俗及农事活动

大暑，二十四节气之一，夏季最终一个节气。小暑后十五日斗指未为大暑;太阳黄经为120°;公历7月22—24日交节。下面一起来看看我为大家整理的大暑节气的民间习俗及农事活动，欢迎阅读，仅供参考。 大暑节气的民间习俗 1、送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区，特殊是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。 2、吃仙草

广东许多地方在大暑季节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其奇妙的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。 3、吃凤梨

大暑期间，有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个季节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉利、生意兴隆的象征。 大暑节气的农事活动 一、蔬菜农事

1、大暑后，可以露地分批间续播种一些苋菜、木耳菜、空心菜、香菜、菠菜等耐热的叶类蔬菜。干旱的地区需要留意给蔬菜补足水分，降水多的地方要多加防范烂根现象。 2、秋冬茬日光温室种植的番茄、辣椒、甜椒、茄子等茄果类作物正值播种适期。要选好育苗场所，还要做好种子消毒和处理工作，重点做好番茄黄化曲叶病毒防治工作。 3、大姜已经过小培土期，这期间对根部损害很大，可使用“海状元”双藻倍能，恢复根系、抗高温、防呕根、防涝害。 二、果树农事

1、果树管理要留意削减裂果、控梢疏果。夏季修剪在放秋梢前15天-20天进行。对初始结果树夏梢25厘米-30厘米以上的进行摘心或短截，对年轻树适当短截，促进发新梢，更新复壮树体。

2、7月中下旬苹果秋梢已开头生长，此时要补充肯定氮钾肥，为果实膨大和花芽分化准时供应养分。同时此时期叶面补充钙镁中微量元素，可有效预防后期苦痘病、痘斑病、水心等果实问题，还能够增加果实表光及硬度，延长果实贮藏期。 三、经作作物农事

1、棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在70—80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必需马上浇灌。要留意灌水不行在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于猛烈而加重蕾铃脱落。

2、大豆开花结荚也正是需水临界期，对缺水的反应非常敏感。农谚说：“大豆开花，沟里摸虾。”消失旱象应准时浇灌。对于生长快速的庄稼，此时应保证充分的水分。 四、大田农事

1、对种植双季稻的地区来说，应适时收获早稻，不仅可削减后期风雨造成的危害，确保丰产丰收，而且可使双晚适时栽插，争取足够的生长期。要依据天气的变化，敏捷支配，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。 2、黄淮平原的夏玉米一般已拔节孕穗，即将抽雄，是产量形成最关键的时期，要严防“卡脖旱”的危害。 五、其他农事

大暑到来，气温上升，高温时要预防畜牧中暑，养殖户要留意日晒(病)和烂蹄(病)，准

时做好防治措施。高温易导致鱼塘的水中缺氧，一旦鱼泛塘，会对养殖户造成肯定损失，留意在日出之前头浮起，可以用矾水泼洒或者盐水喷，全塘的鱼患可以平静。 大暑节气的传统食物 1、喝暑羊

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。 2、喝姜茶 晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州暑当日的食俗，由于姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。人民则非常流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传奇这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃。 3、吃仙草

广东许多地方在大暑季节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其奇妙的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。 4、吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑季节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝，其养分价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。 5、喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新奇荷叶和赤小豆组成。 6、喝老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，而且养分丰富。 大暑节气的民间习俗及农事活动