专利名称：一种小青柑普茶的制备方法专利类型：发明专利
发明人：舒金初,李先信,舒汉初,汪文涛申请号：CN201811303558.1申请日：20181102公开号：CN109497202A公开日：20190322
摘要：本发明公开了一种小青柑普茶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：S1、填充茶叶：取普洱熟茶均匀填充进柑容器本体内；S2、曲线五步烘焙法：a.高温杀青；b.低温冷却；c.中温烘干；d.高温提香；e.常温冷却。本发明通过曲线五步烘焙法抑制了柑普茶氧化和变味，最大限度保留了柑皮中的药物成分及柑油活性，且通过此法能充分提炼柑普茶整体的口感与香气，使柑普茶颗粒圆润饱满、营养丰富、品质提升。
申请人：湖南绿盟农业发展科技有限公司
地址：415000 湖南省常德市石门县秀坪园艺场鳝鱼村十二组
国籍：CN
代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
代理人：尚欣
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容