茶室部规章制度

茶室部行为规范标准（试行）

1、卫生不达标扣一分； 2、仪容仪表不达标扣一分； 3、站姿不合格扣一分； 4、不使用托盘扣一分；

5、见到客人不问好（上级领导、同事）扣一分； 6、上班时间看电视扣一分（看报纸，小说，杂志等）； 7、擅自离岗、脱岗、串岗、扣一分； 8、离岗时间不超过10分钟（包括上洗手间）；

9、如需去领取茶品或物品时必须给相邻区域的同事交接，或者通知当区的负责人及时补位；（在有辅助的情况下也可找辅助） 10、上班时间打堆闲聊扣一分；

11、在营业区域内玩手机、上网、看时间扣10分；

12、上下班因个人交接不清楚当扣一分；（如造成严重事故者后果自负） 13、工作时间说脏话，伤害辱骂他人或同事，一经发现证实，说者重处，不管任何原因

14、营业区域内严禁大声喧哗、吵架、打闹、摔坏公司的任何物品； 15、所有人员严禁无故损坏公司的任何一样公物；

16、严禁使用公司的物品，特别是纸巾私自动用公司物品严重者重处； 17、备餐柜每天必须保持干净、整洁、物品摆放规范，不合格者扣一分； 18、上班时间嚼口香糖扣一分；

19、男女更衣室需按照公司的规章制度合理安排自身的时间使用，严禁在

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更衣室内抽烟，逗留；

20、打（损）坏公司物品按照进价赔偿。不允许去找采购或是财务；（只限于公司内部人员）

21、洗完地毯的包间门口必须铺上报废的地巾，地巾的放置点在厨房办公室（如需铺设应通知当班的经理）。

22、年底的安全大检查请保持高度的警惕性，如看到可疑人员要第一时间通知当区的负责人；

23、工作时间不许到吧台与吧台人员聊天打堆闲聊，更不能擅自进入吧台。（看五区的人员不得与收银员打堆闲聊）未经许可严禁进入收银重地，如有违反重罚。

24、在清洗麻将时如发现麻将或是机麻有问题立刻通知部门经理，由部门经理告知会所总经理或工程部进行维修或者更换。

25、在给客人服务的过程中如遇到客人点烟超过4包，含4包的客人请当区服务员通知部门负责的经理由经理去领取并送进包间。（除开熟悉的客人）

以上规章制度请各位严格遵守。

茶室部经理：

2010年12月27日