制作材料：
活狗1条，大豆油，芝麻，葱丝，胡椒粉，鸡蛋，辣椒粉，酱油，精盐，辣椒油，香菜。 烹饪方法：
1.将狗宰杀，去皮，洗净内脏，分解成6大块，用冷水浸泡。
2.锅中加水烧开，放入肉块再烧开。撇去浮沫，撇去浮油备用，然后小火慢煮。
3.用炒勺将大豆油加热，放入辣椒粉和浮油，炒香，盛入碗中。
4.将煮熟的狗肉去骨，撕成细丝，加入煮熟的芝麻、葱丝、胡椒粉、酱油、盐等调料腌制，放入碗中，撒上香菜粉，淋上辣椒油，倒入煮好的煮肉原汤，倒入蛋液。 狗肉汤的特色：
原汤肉又香又辣。隆冬吃可以御寒壮阳。这种小吃特别受韩国人的欢迎。
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