利用发酵海藻饲料提高养殖鱼的抵抗力

现代渔业信息　第２１卷第７期　的秋刀鱼船增至８０艘，其中一　仪式上，东京海洋大学高井陆雄校长　响，生产成本费增加了，而盈利却减　部分在千岛群岛以南的俄罗斯专属经　和渔业经济发展协会陈清春会长　少了，处于经营困难之中，没有企业　济水域内作业；一部分在日本２００海　分别代表共同主办单位作了致词。　希望建造新船的。所以以后便将这笔　里外的公海作业，秋刀鱼的年产量增　高井校长在致词中说：这次举行　支援建造金鱼延绳钓新船费用的　至约８万ｔ。由于秋刀鱼舷提网作业　的研ｉ，－ｊ－￣，对于利用同一个渔场，并　１９３亿韩元之中，抽出１４５亿韩元转　简单，捕捞的把握大，渔期为８一ｌ１　担负有同样水产责任的日本和来　用于支援建造金鱼围网船新船的费　月，与鱿钓渔期不冲突，加上可用鱿　说，是一个加强合作的良机。希望从　用。　钓船改装成舷提网船。为此，中国台　这次研讨交流中找出解决担负的有关　韩国海洋水产部继２００５年，于　湾计划在２００６且再增加２０艘秋刀鱼　问题的对策。　２００６年又确保了１００亿韩元作为支援　船，使作业船数达１００艘（其中包括　陈会长在致词中说：日本是世界　建造金鱼延绳钓船新船的费用。然　一部分中国籍船）的规模，’计划　上最大的水产品消费国。捕捞生　而，估计希望参加建造新船的企业没　的单船产量为１，Ｏ００ｔ，计划的年产量　产着各种各样的鱼。现下正处于渔业　有。为此，韩国远洋渔业协会接受了　为１０￣１２万ｔ。　可持续发展的变革时代。希望通过这　企业的要求，正在积极地向韩国海洋　岛内对秋刀鱼需求（食用和　次研ｔ，－ｊ－￣寻找台日双方在水产方面的　水产部建议，将这笔用于建造金鱼　用于金鱼钓饵）不大，所以其所捕　经济发展方向。　延绳钓新船的费用转用于支援引进金　的秋刀鱼大部分用于出口，过去主要　在研讨会上，各个方面分别进行　鱼延绳钓旧船的费用。据韩国远洋　向日本出口，但近年随着日本的秋刀　交流，其中有介绍日台双方渔业概况　协会称，从２００５年下半年开始已有　鱼丰产而鱼价下跌，所以向日本　的；有介绍“现在最为重要的问题是　引进ｌ０艘左右的船龄为ｌ０一ｌ５年的　出口的秋刀鱼从２００２年的约１万ｔ　远洋、近海渔业的衰退！！，鱼价低　金鱼延绳钓旧船的计划，但韩国海　减至２００５年的仅２０７ｔ。近２年来日　迷！！”等日本渔业所担负的课题等　洋水产部虽然接受了远洋渔业协会所　本不但减少了秋刀鱼的进口量，反而　等。　提出的要求，但至今仍在研究之中尚　增加了出口量。２００４年的出口量为２．１　此外，参加研讨会的有关日本和　无结果。　万ｔ，２００５年的为１．４万ｔ，主要向　的水产研究人员一行参观了神奈　据韩国远洋渔业协会所属的有关　中国、菲律宾、美国、萨摩亚群岛等　川县的水产技术中心和三浦渔港和鱼　企业称，如果允许引进金鱼延　出口。由于上述原因，近年来中国台　市场等。　绳钓旧船时，担心拥有金鱼延绳　湾产的秋刀鱼向日本出口的少了，而　缪圣赐摘译自日本《水产经济新闻》。　钓船的日本和中国会趁机提高船　向中国和韩国的出口增加了，估　２００６年３月１７日　价，而增加引进旧船企业的经济负担。　计２００５年向中国出口了３．５万ｔ，　缪圣赐摘译自日本《水产经济新闻》，　向韩国出口了２．５万ｔ，此外，　韩国海洋水产部正在研　２００６年３月２８日　产的秋刀鱼还向挪威、澳大利亚、越　究允许以引进旧的金　南等国出口。　鱼延绳钓船取代建造　利用发酵海藻饲料提高　缪圣赐摘译自日本《水产经济新闻》，　新船的要求　养殖鱼的抵抗力　２００６年３月１３日　金鱼延绳钓渔业是韩国远洋渔　日本水产综合研究中心濑户内海　业的重要组成部分。现下，韩国拥　区水产研究所于２００６年３月１．７日发　日本与省在东京举　有远洋超低温金鱼延绳钓船约１８０　布了与日本水产（株）共同研究开发　行首次日台渔业经济　艘。韩国海洋水产部为了建造新的金　出饲料中添加海藻发酵产物可大幅度　发展研讨会　鱼延绳钓船更换一些老龄化的延绳　提高对病毒、细菌疾病的抵抗力之技　由日本东京海洋大学、日本国际　钓船，在２００５年度中确保了１９３亿　术。现已确认到也可提高对真鲷养殖　渔业研究会、海洋大学海洋资源　韩元作为支援建造新的金鱼延绳钓　的代表性疾病虹彩病毒病的抵抗力，　管理研究所、渔业经济发展协会　船的费用。然而，希望建造新延绳钓　这在对海洋植物（海藻）发酵利用新　共同主办的“第１次日台渔业经济研　船的远洋企业却没有。这是因为韩国　的领域中，作为生产不依赖药物鱼类　讨会”，３月１６—１７日在东京海洋大　的远洋金鱼延绳钓渔业界从２００５　一环，其未来令人关注。　学内举行。主题是：为解决共同问题，　年开始受到了燃油价的猛涨，金鱼　与日本水产（株）一起开发该项　加强网络研究。在３月１６日的开会　资源的减少和外汇汇率变动等的影　技术的也是该领域中的第一人濑户内　维普资讯 http://www.cqvip.com

第２１卷第７期　海区水产研究所生产环境部藻场、干　泻环境研究室主任内田基晴。以往的　现代渔业信息　更为每隔一段时期分配配额。　今年新的配额总量为ｌ１．８９３７万　ｔ。１—５月为４．１６２８万ｔ（占３５％）；　６￣９月１４日为４．７５７５万ｔ（　占　４Ｏ％）；９月１５日一１２月为２．９７３４万　４５、—　其他鲐类有较大回落。　北萨至相模湾水域的沙瑙鱼（远　东拟沙丁鱼）游来量处于低水平，渔　汛始终处于零星状态。房鲶一道东１　龄和３龄鱼游来量较上年增加，而２　研究是，将海藻通过酶和乳酸菌分解　至细胞水平后作双壳类的饵料。而本　次所开发的则应用于鱼类的饲料。据　内田等人的研究后确认，在一般配合　饲料中添加１０％的海藻（工夕口二丁　ｔ（占２５％），渔获方法为公平竞争方　式。　龄鱼减少。因此处于低水平或较上年　增加，但渔获不集中，估计道东形不　等ｅｃｌｏｎｉａ）发酵物质投喂，可提高对　真鲷养殖中代表性病毒病虹彩病毒病　的抵抗力。　在养殖试验中，用添加工夕口二　７（ｅｃｌｏｎｉａ）等发酵物质的饵料喂养　３０ｇ左右的真鲷的情况与不添加而投　喂一般饵料的对照组比较，前者在饲　料效率方面虽弱一些，但摄食极好，　使其感染虹彩病毒病时的存活率达　８６．５％（对照组为７３．１％），显示出提　高了抵抗力。　内田估计，发酵物质中的何种物　质与增强抵抗力有关现在不清楚，但　可能是各种物质综合产生的效果。内　田又说明，海藻发酵物质既可作鱼类　的健康食品，又可应用于消费者所提　出的不使用药物的安全放心的养殖生　产。　现在应付真鲷虹彩病毒病的对策　只能通过疫苗来解决，但每尾的成本　需要２０日元，而且仅限于虹彩病毒　病，由于在开发抗菌素或疫苗应付新　发生的鱼病方面毫无进展，所以要格　外重视养殖抗病力强的鱼类。这次开　发的海藻发酵饲料除了可提高对疾病　的抵抗力外，也对用作初期饲料或作　为初期饲料生物（蟠旋臂尾轮虫、卤　虫等）的应用进行研究，包括食品方　面的应用在内，作为新材料而引人注　目。　・　亚丁摘译自日本《水产经济新闻》，　２００６年３月２０日　美国国　分废除南ｊ匕方　沙丁鱼泊获配额制　美国最近宣布：今年废除俄　勒冈沙丁鱼南北方的配额制度，将变　今年的总配额与去年的１３．６１７９　成渔场。　万ｔ相比有所减少。去年实际捕捞的　北萨和南萨日本鲲的游来量较上　产量是北方的为５．１９３７万ｔ、南方的　年减少但较平年上升，上年欠产的日　为３．２１９０万ｔ合计为８．４１２７万ｔ，结　向滩将出现转机。丰后水道、记伊水　果是以未完成配额而告终。　道外海的鲲鱼游来量较上年增加，渔　这次废除南北方捕捞配额其理由　获主体为９一ｌＯｃｍ的１龄鱼和不足　虽不明确，但从长期资源管理观点出　９ｃｍ的当龄鱼。　发是一项有效的措施。　熊野滩的游来量与一无所获的　亚丁摘译自日刊《水产经济新闻》，　上年相比有所回升，伊势湾及渥美外　２００６年３月２７日　海的情况与上年相似。骏河湾至相　模湾水域较丰渔的上年有回落。渔获　东京筑地市场上市　物以ｌ１—１２ｃｍ的１龄鱼为主，混获　一尾巨大金鱼　１２—１３ｃｍ的２龄鱼为辅。房鲶一道东　３月２７日，日本东京筑地市场　的主渔场犬吠至房缝海域以１０－１２．５　上市一尾重达３３２ｋｇ的巨大金鱼　ｃｍ的１龄鱼为主。　（Ｔｈｕｎｎｕｓ　ｔｈｙｕｎｕｓ）。那是在冲绳使用　预计小鲲鱼（中国称海蜒）的游　延绳钓捕获的。超过３００ｋｇ的金鱼，　来量，西萨、’志布湾的较上年减少或　即使在同一市场上一年内也仅有几尾　上升，丰后水道和伊予滩的与上年持　上市而已，因此备受市场的关注。　平。渥美外海至骏河湾较丰渔的上年　可惜的只是拍卖价格仅停留在　有减少。相模湾与上年持平或减少。　８，０００日元／ｋｇ，其价格很一般。　日向滩至骏河湾与上年持平处于低水　亚丁摘译自日刊《水产经济新闻》，　平。　２００６年３月２８日　亚丁摘译自日刊《水产经济新闻》，　２００６年３月２８日　太平洋渔海况长期预报　３月２４日，日本水产厅和水产综　日本玛鲁哈与大连远洋　合研究中心发表了（（２００４年度太平洋　渔业集团公司成立　沙丁鱼、修鱼、鲐鱼长期渔海况预报》，　新公司　对今年６月前的鲐鱼类和沙丁鱼类进　日本玛鲁哈（译音）公司（原日　行了预测。　本大洋渔业株式会社）在３月份与大　据预报，因萨南至熊野滩一带水　连海洋渔业集团公司就合资成立以生　域日本鲭游来量为低水平，所以渔获　产销售罐头及蒸煮食品为主的＜大连　物以澳洲鲭为主。伊豆群岛周边２龄　远洋玛鲁哈食品有限公司＞事宣达成　日本鲭的游来量高于上年，渔获以澳　一致。预计该公司在２００６年５月左　洲鲭为主、混获日本鲭为辅。犬吠一　右设立，生产的罐头及蒸煮产品不仅　常磐一带水域为日本鲭为主体的２龄　销国内，也将出口国外。计划初年度　鱼（鱼体２８　３２ｃｍ）较上年增加，但　的销售额为３亿日元，将来的年销售