为加强管理,强化智能,确保酒店各项工作有条不紊的开展,促进和推动酒店与各部门之间，部门与员工之间的配合，协调与沟通，达到政令畅通，及时总结工作中的经验与不足，特制定以下会议制度，望各相关部门严格执行。 一、总经理特别会议
总经理特别会议根据工作需要随时召开。 二、酒店工作例会
时间：每周一，上午10：00 地点：宴会区
人员：各部门区域经理以上级，行政总厨，厨师长 主持：行政办主任
内容：1、销售部介绍上周销售情况、预定情况及最近主要预定信息。
2、各部门分别汇报上周安排工作完成情况；本周工作计划；部门间的工作协调与配合存在的问题及有无顾客投诉。 3、总经理根据所出现的问题，现场进行解决处理。 三、班前例会 时间；各班次班前 地点：各部门内部 人员：各班员工
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主持：各部门经理或主管
内容： 1、传达酒店例会及总经理特别会议精神和规章制度。 2、总结工作中暴露出来的问题，阐明解决方法。 3、通报客人投诉，并安排解决。 4、安排当天工作内容和重点。 5、做好上下沟通。 四、经理述职会
时间：每月5日下午14：30 地点：包间
人员：各部门经理、部长或组长，行政总厨，厨师长 主持：副总经理或总经理助理
内容： 1、各部门分别总结介绍上一个月的工作内容及完成情况。 2、下月工作计划。 3、总经理做总结发言。 五、销售分析会
时间：每月15日下午14：30 地点：大厅
人员：各部门经理、部长或组长，行政总厨，厨师长
内容： 1、通报本月销售工作的进展情况，包括新开发客户及回访情况。
2、周边酒店营业状况的情况汇报调查。 3、客户集中反馈的信息。
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4、研究制订具体情况下的酒店营销对策。 5、汇报各项协议单位本月消费情况。 6、部署下月促销重点及工作计划
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