维普资讯 http://www.cqvip.com 团 2o06年1柏名放业 0月15日农历八月廿四 要闾・.关 瀣 本刊讯(记者吕津)近一段 时间,我国内蒙古包头市、宁夏银 川等地又出现了禽流感疫情。这 引起了社会各界的高度重视。石 家庄河欣种禽有恨公司经理陈世 伟先生分析认为,禽流感的发生 使我们更加清楚地了解了我国养 禽业的缺点。同时也使我国的养 禽业发生了一定的变化。养禽业 出现了一些新的特点。 从禽流感的发生情况看。我 国蛋鸡业现有模式的缺点主要有 以下几个方面:生物安全体系难 以建立;疾病难以控制;规模优势 难以形成;高精端技术难以推广; 心有余而力不足:养殖户经 营理念匮乏。 伺时禽流感疫情的屡屡发生 也使我国禽业有了新特点。主要 体现在以下几个方面:船剧了行 业的动荡;促进了消费者对行业 液态奶市场随着国庆假期的到来而 为。但都属于一毛两毛的“小打小闹”。像 存栏数已经突破lo00万头,数量虽多,但 进入销售旺季.就在各种品牌纷纷开始加 “特伦苏”和“金典”这样的提价幅度非常 其中良种奶牛不到1/3。大多数奶源质量 大促销力度时。蒙牛“特伦苏”和伊利“金 少见。对此,蒙牛液态奶事业本部有关负 不高。此外在我国有很大一部分奶牛属于 典”这两种高端液态奶却悄然调价。 责人日前表示,这次并非是提价,而是全 散户饲养,与大型牧场相比,这部分奶牛 在北京和平里附近的一家超市看到. 国范围内的一次统一调价。据介绍,作为 所产的原料奶无论是在乳蛋白、脂肪、细 蒙牛的“特伦苏OMP’’高钙奶已经从原先 款高端产品。是无法 从去年年底上市以来,“特 菌含量等指标上都存在一定差距。 的每箱48元涨到了每箱55元。普通“特 伦苏”在不同的销售渠道售价并不统一。 用于生产高端牛奶的。伦苏”的价格也上涨到了每箱52元。“两 而是有高有低,不利于维护高端形象。经 这也解释了大量的中小乳企为什么 三天前刚刚涨到现在的价格”,该超市的 过这次调价以后。“特伦苏”将在全国实行 不能以走高端路线来和伊利、蒙牛错位竞 销售人员告诉记者 而与“特伦苏”定位相 统一定价。该负责人表示,在某些渠道,调 争:为了保证高端牛奶的奶源供应,必须 同的伊利“金典”也随之将售价从原来的 价后的 特伦苏”低于原先售价。 建立起优质牧场.但自建牧场的资金投入 但记者从相关渠道了解到。蒙牛“特 并不是所有企业都能承受的。 每箱48元左右涨到了每箱50元以上。其 伦苏”的调价某种程度上与供不应求有 高端奶源的稀缺决定了高端牛奶的 礼品装更是涨到每箱80多元。 ’ 长期 关。产量无法过快增长。以光明为倒,其高端 以来液态 实际上。高端牛奶的发展是要受奶源 产品“优倍”只能采用其在上海建立的金’ 奶价格基 的,没有优质奶源就无法生产高端牛 山荷斯坦奶牛场.蒙牛的“特伦苏”也只能 奶。无论是“特伦苏 、“金典 还是光明新 产白内蒙和林格尔的“乳都核心区”。不过 j苓 了下降的 近推出的“优倍”,其蛋白质、脂肪等营养 由于消费者对高端牛奶的需求越来越大,’蔼势.虽然 指标均大大高出国家标准,这是因为采用 高端奶源势必成为高端牛奶发展的掣肘。 偶有 一些’ 了优质的原料奶。而并非后期加工的结 中国食品产业l碉 地方乳企 果。一 ’ (06D1000) 的提价行 但据公开资料显示。目前我国的奶牛 一的关注度 ;提高了干预度和 支持;提高了进入行业的门 槛;加速了业者的觉醒;加速了行 业的整合;鸡蛋饲养集约化进程 加快:提高了行业风险与利润空 . ’间;带动了相关行业经营态势的 转变。 ,” 一’… “ … 一 …’‘ “ ” 。 ” ” ÷ 今年春节以后,许多兽药界的朋友都 深深体会到了行业萧条带给我们的焦急、 ÷期盼、愤怒和无奈。这种情况也是我从事 这个行业十八年来不曾遇到过的。这一现 ÷象充分说明,我们这J个行业真正进入了 “调整期 。大家轻轻松松赚钱的时代一去 t不复返了。 0 虽然不景气的原因 多方面的,有国 而每一个个体又都 它会不断地、恰理_好处地调整自己;凑适 t际方面的,也有方面的,但最主要的 以传统方式生产的畜产品开始滞销。传统 的、独一无二的个体,这些养殖户的风险 是由很多个有不同思想和独特个性的人 应环境的变化 甚至它能提前预测到环境 {还是我们行业本身的原因。正是多年来无 的养殖方式受到挑战,禽流感给我国家禽韭带来哪些变祀