探究优质强筋小麦绿色高产高效栽培技术

技术应用

探究优质强筋小麦绿色高产高效栽培技术

◎董永

摘要：近几年，我国人民的生活水平得到了极大的改善和提升，对食品的要求也越来越高，国内各种农作物的产量和质量在生产技术的引领带动下得到了规范和提升，小麦在这些农作物中占据了较大的比重，优质的小麦能够带给农民经济优势，所以，需要对小麦生产的稳定性以及高产性加以关注。技术的引进可以对小麦的品种进行创新，因此研发出了新型的小麦品种。本文对优质强筋小麦绿色高产高效栽培技术进行了探讨分析。

关键词：优质强筋；绿色；高效高产；栽培技术

要实现绿色、高产以及高效的强筋小麦生产，就需要在其进行栽培的过程中，对每一个细节加以控制，使其能够向着高籽粒蛋白质、高湿面筋的含量、高出粉率等要求的强筋小麦方向发展。要实现无公害无污染的绿色栽培过程，就需要对小麦播种前、播种期的病虫草害预防以及收获期这三个方面的栽培技术的科学性以及合理性加以保证，使绿色、高产与高效的生产能够得以实现。

1做好小麦播种前的准备工作1.1理论准备

面筋的数量以及筋力的强度，可以作为优质强筋小麦与优质弱筋小麦区分的标准，人们在制作面包、拉面等食品的过程中，大多会用到优质强筋小麦。豫麦34、烟农19等是我国的优质强筋小麦的品种之一，因此可以看出，我国强筋小麦品种繁多。强筋小麦需要特定的气候与土壤环境，才能够对其进行栽培，要求每年的降水量需要达到900mm左右，并且需要充足肥力的土壤作为支持[1]

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1.2选种与播种区域的确定

（1）选种。首先需要对种植的地域条件加以了解，保证其能够满足强筋小麦的需求，才能够对其进行选种。因此，在对强筋小麦的品种进行确定的过程中，需要做到因地制宜，对前人的种植经验加以借鉴，选取成功案例较多的品种。（2）确定区域。在对强筋小麦的品种进行种植的过程中农民需要进行单收、单打、单储等区域性的种植工作，想要与需要面粉等强筋小麦原材料的企业开展合作，为其提供高质量的原料小麦，就需要农民开展连片式的种植，并且还能够在收获期对其按照统一的标准进行生产。需要对最适宜的种植间隔进行寻找，以此为行列种植间隔长度，来对小麦进行种植，保证小麦能够在生长过程中获得充分的阳光以及土壤养分[2]。2小麦培育过程的绿色化2.1松土环节

在开展小麦的播种工作前需要对根系的正常呼吸环境加以保障。想要使小麦能够保持顺畅的呼吸，土地能够上松下实，就需要开展深耕细耙的土地整理工作。防治工作的其中一项就是在防治土壤病虫害过程中加入松土工作，通过松土来实现有效的对土传病害、地下虫害的防治，使小麦的基础根系能够保持健康。松土完成以后，需要结合行距规划采用机种实现精准化的播种。松土与播种环节有着密切的关系，做好松土工作能够使播种具备良好的前提条件，对结合后的两者加以利用可以作为日后实现种植目标的基础。

2.2施肥工作

小麦栽培时最为重要的阶段就是施肥，因此，种植者需要对其予以重视。想要实现高产、高效的优质强筋小麦的栽培，就需要在施肥环节做好氮、磷、钾的统一配合。（1）适量的氮肥。籽粒的数量以及质量在氮肥的作用下能够得到一定的提升，但是存在一定的临界值，因此需要对氮肥的用

量加以控制，避免用量达到临界值，导致平台增长甚至负增长的现象的出现。（2）除了需要将氮肥作为施肥的重点内容之外，还需要对磷肥、钾肥加以关注。小麦的蛋白质含量会由于过量施用的磷肥而降低，相反，小麦如果种植在含有过量氮肥或者缺乏磷元素的土壤中，就需要选用磷肥，小麦通过磷肥的施用能够提升质量，尤其是对强筋小麦施加磷肥能够得到最为明显的效果[3]。（3）钾肥能够对氮元素的代谢循环功能造成影响，并能增强茎秆的柔韧度，以此来协助促进小麦的生长，在强筋小麦培育的过程起到一定的帮助。（4）除了需要关注肥料的用量之外，还需要对肥料施用的时间加以关注。对肥力充沛的土壤需要减少施肥量。

2.3病虫草害防治工作

在栽培小麦时，不仅需要对促进生长灌溉以及施肥措施加以控制，还需要加大防治病虫草害的工作力度，以此来对高产高效与绿色的小麦加以获取。在小麦生长发育的过程中对其产量以及品质破坏最大的因素就是病虫草害。由于吸浆虫或一些地下害虫极容易出现在大部分栽培初期的土壤地块中，导致小麦的根系受到破坏。

在小麦播种前需要对土壤进行翻整工作，并且采用一定比例地中宝粉粒剂进行拌土，才能够解决此类问题，如果情况比较严重的话，还需要在小麦的分蘖期以及起身期采用化学除草法，同时，需要采用喷雾式法对起身期的纹枯病进行防治。白粉病、锈病、赤霉病、蚜虫等类型的病虫害大多出现于小麦的栽培后期，将生物防治措施应用于对蚜虫等虫害的治理过程中，能够实现绿色的栽培技术，选用对环境影响较小的药物类型，以此来实现绿色、持续、生态的栽培工作。

3做好科学的收获环节

时间以及方式是收货环节需要加以重视的。所谓的时间指的就是能否在小麦生长的最佳的时间进行收获。小麦籽粒的最佳状态就是蜡熟末期，不论是超前于这个时间点还是晚于这个时间点，都会出现小麦数量以及品质下降的现象，也是容易导致穗发芽或“烂场雨”的出现。具体方式指的就是收获以及储藏的方式。农民在收获的过程中需要对优质强筋小麦存在的差异性引起重视，尽量控制品质的统一性，将单收工作按照不同的品种加以开展；完成小麦的收获后，需要根据品种进行分段晾晒，需要在晾晒的过程中做到摊薄、多翻，以此来实现籽粒颜色的均匀分布，使杂质能够得以减少，能够更加安全地对其加以储存。

4综上所述

要想获取到优质强筋的小麦，就需要对小麦栽培的每一个环节做好细节工作。将高产高效与绿色栽培技术的要求以及注意点落实到每一个环节中，使农民能够获取到更多的优质强筋小麦。除此之外，各个农业科研单位还需要对优质强筋小麦进行深入的研究，确保培育出高品质以及高产量的小麦品种，使我国小麦这一粮食作物的质量能够得到有效的提升，使人们能够食用到更加安全、放心、绿色的食品。

（作者单位：山东省德州市齐河县农业农村局）

参考文献

[1]张晓丹,程乐庆,杨飞等.优质强筋小麦绿色高产高效栽培技术[J].河南农业,2018(4).

[2]吴双友.优质强筋小麦高产高效栽培技术研究[J].新农村:黑龙江,2017(8).

[3]乔庆州.优质强筋小麦高产高效栽培技术研究[J].农民致富之友,2017(16).

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