验证微生物检查记录

样品名称： 检验日期： 年 月 日至 年 月 日 批 号 样品编号 规格 检验依据 取样量 标准规定：细 菌 数： 霉菌、酵母菌数： 大肠菌群： 大肠埃希菌： 活 螨： 沙 门 菌： 细菌、霉菌和酵母菌总数：

操作步骤：照《微生物限度检查操作规程》进行操作。 供试液制备：

1、固体供试品：取供试品 g，加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液 ml，用适宜的方法混匀，作为1:10的供试液。混匀方法：①直接摇匀；②保温振摇。③研磨法。

2、液体供试品：①取供试品 ml，加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液 ml，混匀，作为1:10的供试液；②取混合的供试品原液作为供试液。

3、内包材供试品：取供试品，用开孔面积为20cm2的膜板压取，用稍湿的无菌棉签 支，各擦拭 遍，再擦拭 个位置，共 cm2，剪断，投入到0.9%无菌氯化钠溶液 ml中，振摇 分钟，静置 分钟后，作为1:10的供试液。

4、非水溶性供试品：取供试品______g，加乳化剂______g，pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液____ml，充分乳化，作为1：20的供试品。

培养结果如下：

一、细菌数 (30-35℃ 48±2h) 二、霉菌（酵母菌）总数(25-28℃ 72±2h) 平皿号 1 2 平均 结果 原液 10 -1-2-3-1-2-310 10 阴性对照 平皿号

1 2

平均 结果 原液 10 10 10 阴性对照

三、结论：

检验员： 复核员： 复核日期：

微生物限度检验记录（验证用）

样品名称： 批 号 检验日期 规格 报告日期 取 样 量 年 月 日 年 月 日 检验依据 标准规定：细菌、霉菌和酵母菌数：应≤10个/100ml

操作步骤：照：《微生物限度检查操作规程》进行操作。 供试液制备: 方法： 取供试液 ml，直接通过二联的过滤器，过滤，取出滤膜，菌面朝上，贴于营养琼脂和玫瑰红钠培养基上各一张，培养。 细菌数（30～35℃ 48±2h） 供试品 霉菌酵母菌（23～28℃ 72±2h） 供试品 合计 阴性对照 结 论 阴性对照

复核员 检验员