燃气灶产品常识

燃气灶产品常识

一、燃气的有关知识概述 1、燃气气种分类及特点。

燃气灶是由可燃性气体燃烧为热源，可燃气体的种类、基本成分、特点、压力见下表： 气体分类

额定压

使用压力范

主要成分

特点

力（Pa） 围（Pa）

液化

12Y 22Y

2800

2000~3300

500~1500

1000~3000

丁烷、、丙烷、①容易储存，便于分散使用；也可混空气用管输送作丙稀

为城市气源；②冷态离焰，较易发黄；③比空气重。

气 20Y 天然

4T 6T 10T 12T

1000 2000

甲烷、乙烷、 氮、二氧化碳 硫化氢、氢气

1000

500~1500

一氧化碳、烷烃、烯烃、甲

①含CO，有毒；含硫，易腐蚀管道与设备；含萘，易堵塞管道及设备；②比较容易回火，点火与熄火的①比较干净、卫生，优质天然燃料，今后城市燃气的发展方向；②比较容易发生脱火、离焰；③比空气轻。

气 13T 人工

5R 6R

气 7R 烷、氢气 噪音大，易爆燃；③比空气轻。

2、燃气燃烧工况。

A、正常燃烧共况：燃烧正常时，燃气离开孔的速度与燃烧速度相适应，火焰呈蓝色，而且火焰温度最高，也不会产生有毒的一氧化碳。 B、异常燃烧工况：

a、离焰：火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象。引起原因：使用燃气压力偏高。

b、回火：回焰在燃烧器内部燃烧的现象。发生回火时，一般伴有“噗、噗”的爆炸声和噪音。引起原因：使用燃气压力偏小、火孔直径大、燃烧器内有杂物（如蜘蛛网等）。

c、黄焰：由于一次空气不足，燃气燃烧时产生的黄色火焰，该火焰与冷面接触即产生黑烟。 原因：一次空气不足。

d、爆燃：燃气与空气混合后的急剧燃烧现象，燃烧噪声超过85dB，燃烧火焰溢出燃烧室。 原因；使用燃气压力偏大等。

二、家用燃气灶的分类 1、按安放方式分：

台式灶：利用液化气（人工气、天然气）等气体作为燃料，用本身带的支架支撑烹调器皿，置于台上，用火直接加热烹调器皿的燃烧器具。

嵌入式灶：加热原理与台式灶类似，可置于台上，也可嵌入厨柜台面上开的一规定方孔内。 2、按面板材料分：玻璃面板、不锈钢面板、不粘油面板、陶瓷面板等。 3、按点火方式分：脉冲点火型、电子点火型。 4、按炉头数分：单炉头、双炉头、三炉头。

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5、按进风方式分：上进风、下进风、全进风。

三、家用燃气灶的结构组成

1、供气部份：由燃气输送管、燃气阀体组成，主要是把从管路中来的具有一定压力和流速的燃气经阀门调节后输送给燃烧系统。

2、 燃烧部份：由喷气嘴、调风板、引射器（管）、炉头（底杯）、火盖等组成。燃气从阀门

调节后经引射器（管）引射，把空气引入混合管内进行一次空气混合，通过火盖分流与空气进行二次充分混合后燃烧。

3、控制部份：由热电偶、电磁阀、定时熄火保护装置组成。主要作用是意外熄火时系统能自动或手动切断气路系统。

4、 点火部份：主要是由脉冲点火器或电子点火器组成。电子点火器主要指压电陶瓷点火器。 5、 外壳部份：由面板、底壳、装饰标贴等组成。

四、家用燃气灶的型号说明

如 JZ（Y/T/R）-Q0702，J代表：家用；Z代表灶具；Y代表液化气；T代表天然气；R代表人工煤气。Q0702代表厂家自定型号。

五、燃气灶基本工作原理

燃气在一定的压力下,以一定的流速通过通气管进入阀体，然后经阀体喷嘴喷出,进入燃烧器,燃气靠本身的喷射负压能量吸入一次空气,在燃烧器内燃气和一次空气混合,然后,经火盖火孔或火缝均匀流出,最终再和二次空气混合，然后进行充分平稳的燃烧,形成蓝色的火焰。

六、燃气灶点火方式

1、压电点火： 通过人工用力转动旋钮，通过弹簧瞬间传给压电陶瓷，瞬间产生一个很小的火花，首先点燃点火燃烧器，再点着燃烧器，其特点是，点火慢，操作费劲，一般使用在台式灶上，而且与阀体连在一起，一般为台式灶上在使用。

2、脉冲点火：通过电源（一般是1.5伏的电池）供电，给脉冲点火器，脉冲点火器将低压转换成1万伏以上的高压，高压通过专用点火针，在燃气出口处放电点火，优点：点火连续可靠，用力少，操作轻松，目前一般应用于嵌入式灶具，目前我们嵌入式灶具全部为脉冲点火。

七、燃气灶三大性能指标(燃气灶好坏的衡量标准）—节能、低碳环保

1.CO含量:反映的是燃气燃烧的充分性能指标，燃烧越不完全，燃烧烟气中CO含量越高，国家标准严格要求不得高于0.05％，我们的产品仅为0.01%左右。

2.热负荷：反映的是燃气灶火力的大小，功率越大火力越大，加热能力就越强，火力太小能将汤圆煮成浆糊，所以国家标准规定不得小于3.5KW，我们的产品均在3.8KW以上，一般均为4.2KW和5.0KW。 3.热效率：表明的是燃气燃烧后的利用率，效率越高，相同体积的燃气燃烧所利用于加热的热量越多，这也是燃气灶是否节能与环保的一个重要指标。

八、燃气灶的安装和使用 1）安装注意事项：

A、核对灶具铭牌所示燃气种类和使用压力是否与现使用燃气一致。 B、检查灶具上各坚固螺钉有无松动，各部件连接是否正确。

C、灶具安装在必须距离其它物品15CM以上，顶部应有70CM以上空间。 D、灶具与气瓶保持0.5 –1米距离，进气管不长于1.5米，气管不得触及灶体。

2） 使用注意事项：

A、气源不同，使用的燃气灶也应不同，这一点在选购时请注意。如果您使用的气源发生了变化，

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一定要请原厂家将您的灶具作相应的改造后才能使用。

B、输气橡胶管易老化、破裂，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换。最好选用耐油耐压的橡胶管。

C、使用燃气灶时人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因（风吹、水溢出等）火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，打开门窗，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。 D、使用人工煤气的用户，须经常清理火盖上的火孔以免堵塞。

九、燃气灶具使用中的小常识及正确使用方法

各种燃气灶具如果使用不当 , 常易发生燃气泄漏事故 , 所以熟悉家用燃气灶具的正确使用方法是十分必要的 .

1、正确点火。 带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关10秒以上方能松开。

2、定期保养。 爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期对灶具进行保养，以保持灶具清洁、燃气畅通，保持其良好的受热状态及使用期限。

3、经常检查。 经常检查旋塞阀（金属管与橡胶管接头处的阀门）的密封性能，要及时上油；经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管；长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。

切记：当连续三次打火不着时应停一段时间再打火！

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