冬瓜茶的做法
1
将冬瓜刷洗干净，连皮带籽切成稍大的丁，倒入煮锅中，加
入红糖拌匀，静置15～20分钟。
2
待红糖融化，冬瓜中的水分浸出来，加入冰糖，开始煮冬瓜。
3
先以大火煮至沸腾，然后转小火慢慢煮，一边煮一边要用勺
子不断搅拌，以免煳锅。
4
煮到锅中的糖水越来越黏稠，冬瓜变成咖啡色透明状就可以
关火了。
5
用滤将煮好的冬瓜的汤汁滤出来，冬瓜茶就做好了。
6
用干净的罐子将冬瓜茶装好保存在冰箱里，喝的时候只要用
温水或冰水冲调就可以了
美食背后的故事
冬瓜茶是以冬瓜为原料，加入糖，小火长时间熬制出的浓缩
饮品，有生津止渴、帮助身体去除暑气的功效。夏天的时候煮一些，可以帮助全家人保持健康。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- awee.cn 版权所有 湘ICP备2023022495号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务