尊敬的先生/女生:
您好!我们是东莞理工学院辅修专业的学生,为了解我国餐饮行业现状,分析东莞餐饮业存在的一些问题,从而为东莞是餐饮业的调整提供一些依据和建议,我们特展开此次问卷调查,请您根据您的真实情况如实填写,谢谢。
东莞理工学院2014级经贸系辅修班第12小组
2016年5月
1.您的性别 □男□女
2. 您是餐饮从业人员吗(若答案为“不是”则停止调查) □是 □不是
3.您店里有加入以下线上外卖平台吗?(多选)
□百度外卖□美团□饿了么□自营线上外卖平台 □其他 4. 您店里的客流量和去年比是多了还是少了 □多了□少了
5. 您觉得营销对现在的生意影响有多大?(5分为最大的话) □1分 □2分 □3分 □4分 □5分 6.您店里的人均消费是多少 □20以下 □20–50 □50以上
7.您认为顾客对以下内容的要求有多高(5分为最高) 食物绿色健康 □ □ □ □ □ 食物味道好吃 □ □ □ □ □ 环境干净卫生 □ □ □ □ □ 1 2 3 4 5
8.您店里的经营成本比较去年,是高了还是低了 □高了 □ 低了
9.是什么原因造成您经营成本上升的(多选,如第8题答案为“低了”则跳过) □工人工资上升 □店铺租金上升 □食物原材料价格上升 □其他 10.您平常通过哪些方式吸引客流量(多选)
□发传单□搞优惠活动□推出新菜品□增大线上营销力度 □其他 11.您对餐饮行业前景的总体看法是
□非常乐观□比较乐观□一般□比较悲观□很悲观
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