SZC101脂肪测定仪操作规程

1 目的

规范SZC101脂肪测定仪操作程序，正确使用仪器，保证检验工作顺利进行。 2 适用范围

适用于ZC101脂肪测定仪的使用操作。 3 职责

3.1 操作人员按照本规程操作仪器，并做使用登记； 3.2 保管人员对仪器进行定期维护，保养； 3.3 科室负责人负责仪器的全面管理工作。 4 技术参数

4.1仪器条件及工作环境

4.1.1井式电加热，聚四氟乙烯密封，2.5寸蓝屏液晶显示，保温时间显示倒计时，附加6阶段升温、样品烘干、过温保护等功能； 4.1.2电源：220V±10%，50～60HZ;功率：500W 4.2技术参数

4.2.1测定范围：粗脂肪含量在≥0.5%；测试数量：6个/批； 4.2.2溶剂回收方式：自动回收并储存；溶剂回收率：≥80%；

4.2.3精度：相对差≤3%，平行差≤0.3%；回收率：≥99%（回流速度120滴/分钟，冷却水温度≤30℃）；

4.2.4控温范围：室温～200℃（任意调节）；控温精度：±0.3℃； 5 操作程序

5.1试样处理：按照国家标准要求处理，用电子天平称取适量的试样于底部已塞脱脂棉的滤纸筒中，再用脱脂棉盖在试样上面。

5.2转移试样：在仪器关闭状态下下拉提把至浸泡位置，将滤纸筒上口对准上速节吸合即可，然后上拉提把，将滤纸筒移至回收位置（要求放入铝杯是不相碰）。 5.3将铝杯在干燥器内取出，加入适量溶剂，放入托架里，用托架将铝杯移入加热板内，拉下压杆感觉有 “咔”的声音，表示已锁住。打开冷凝水。 5.3打开电源开关，手握提把下移，将试样降入铝杯底，浸泡。

5.4控温仪设定：设置浸泡、抽屉、回收、烘干4个阶段的温度和时间，浸泡55℃，

抽提60℃，溶剂回收70℃，具体按溶剂沸点设置，时间参照“浸泡抽提时间表”，回收阶段温度应高于抽提温度15℃，时间15分钟，烘干阶段设为110℃45分钟。第一阶段浸泡完成后将提把升至抽提位置进行抽提；抽提结束后再将提把提升至回收位置，进行溶剂回收，回收的溶剂储存在收集瓶中；回收完成后将手柄抬起，用干净的纸张盖住铝杯，防止灰尘进入，仪器自动烘干，烘干完成后仪器会报警并停止加热。

5.5关闭电源取出铝杯：用托架将铝杯从加热器体内取出移入干燥器内冷却称重，计算含油量，最好使所得油脂达到恒重（前后重差在0.002g以内）。

5.6将提把移至适当位置，摘下滤纸筒后，取出回收溶剂（不连续使用），回收时将容器盛在溶剂排出阀下部，打开阀门，放出所有溶剂，倒入大容器内，以便等回收溶剂到一定数量后，将回收溶剂仪器处理精制，使回收溶剂达到再利用等级。

5.7使用结束后，切断电源，擦洗干净，最好用套子罩好，保持整洁。 6期间核查 6.1核查方法

7 注意事项及日常维护 7.1注意事项

7.1.1仪器电源、电压为220V±10%，频率50Hz，并要有可靠的接地； 7.1.2打开电源开始加热，观察到一米开始回流后上下拉动提把，使乙醚浸湿白色活塞，然后在集训正常进行检测，可有效防止回收过程提不到回收档。 7.2日常维护及保养

7.2.1每次使用结束，必须擦洗干净，防止试剂腐蚀仪器，影响测试精度及使用寿命。

7.2.2冷凝水温度控制在4-26℃；夏天保证冷凝水温度不能高于24℃；冬季防 冻，避免冷凝管冻裂，可在仪器不使用时，进水管放入下水道，用打气筒对冷凝水的出水口打气。 8 仪器使用记录

《SZC101脂肪测定仪使用记录本》 9 支持性文件

《SZC101脂肪测定仪使用说明书》